淮扬绘画以扬州八怪为代表。成员无定指，一般指汪士慎、黄慎、金农、高翔、李鱓、郑燮、李方膺、罗聘等。

该画派的成熟，依赖于扬州有培育书画市场的条件。一是两淮盐商富而好士；二是两淮盐商在商向文；三是两淮盐商需要装潢园林，结交文士；四是两淮盐官礼贤好士；五是市场经济发达、商品观念超前。

在扬州，书画明码标价，画家坦然逐钱。两淮盐商追求书画，重金购买，书画一到扬州就值钱。

传说某商喜郑燮书画，而郑薄其人。一日，郑出郊游，见老者煮狗肉，邀品尝。食间，应请作画且题款，而老者称与某商同名。翌日某商宴客，邀郑出席，至则四壁皆悬己画，悔莫及矣。

又传金农参与某商宴会，席间以“飞红”为觞政。金杜撰一诗，为商解围。其诗曰：“廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。”商大喜，馈以千金。

两则轶事反映出两淮盐商与扬州八怪的良性互动。

扬州八怪图